Tiella di Cipolle e Olive
La “Tiella di Gaeta” rivisitata dalla nostra cucina...
Due dischi di pasta, morbida e raffinata, a racchiudere una farcitura di cipolle bianche o rosse, tritate e cotte a fiamma lenta ed unite ad olive nere di Gaeta e filetti di alici.
INGREDIENTI
*FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00, acqua, cipolle, olive, filetti di alici.
ALLERGENI
Glutine,lievito.
DATA DI SCADENZA
6 giorni dalla data di produzione
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Profumo inebriante tipico della “genovese”
La TIELLA di Casatiè
La nostra tiella è una gustosa pizza ripiena, composta da due sfoglie di impasto di farina simile a quello della pizza ma ulteriormente raffinato e lavorato a mano.
Una rivisitazione della Tiella di Gaeta arricchita da una farcitura di vario genere (terra e mare).
Ideale da consumare sia calda che fredda, come antipasto o ad accompagnare aperitivo in compagnia.
